Todo mundo que ama a Itália sabe que cada região tem seu prato principal. Nápoles é a região da pizza, em Florença o que manda é a bisteca fiorentina. Mas e as outras regiões? Bom, isso você vai descobrir agora, no mapa da gastronomia italiana.

O site de vinho Vine Pair publicou um mapa da Itália em que cada região é representada pelo mais típico prato local. É também mostrado o vinho mais consumido em cada parte do país.

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Olha só como é legal o mapa da gastronomia italiana. E pra facilitar a leitura, abaixo do mapa vou listar as comidas preferidas de cada região. Como não entendo nada de vinhos, se quiser conferir o que beber quando estiver na Calábria, por exemplo, é só conferir no mapa.

mapa italia comidas

Começando em sentido horário, a partir da Lombardia, e já traduzindo os mais discrepantes nomes das regiões italianas do inglês para o italiano.

Lombardia – Risoto alla milanese

Trentino Alto Adige – Canederli

Friuli Venezia Giulia – Frico

Veneto – Radicchio di Treviso

Emilia Romagna – Piadina

Le Marche – Olive Ascolane

Abruzzo – Arrosticini

Molise – Cavatelli

Puglia – Orecchietti

Calabria – Caciocavallo

Sicília – Arancini

Basilicata – Salsiccia

Campanha – Pizza

Lazio – Calcio e Pepe

Sardegna – Seadas

Umbria – Salami

Liguria – Pesto

Toscana – Bisteca Fiorentina

Piemonti – Agnolotti dal Plin

Valle d’Aosta – Fonduta

 

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