Onde comer em Lima: melhores restaurantes por especialidade

Comer em Lima é o que tem de melhor pra fazer na cidade. A capital do Peru é referência na gastronomia mundial e tem alguns dos melhores restaurantes da América Latina.

Estas dicas de onde comer em Lima são ecléticas como a culinária local: vão de bares simples, onde se come o melhor da tradicional comida peruana, a restaurantes famosos com menus de etapas complexos.

Então, esteja você em busca de restaurantes bons e baratos em Lima, assim como de bares históricos, ou procurando experiências mais “sofisticadas”, este guia de restaurantes testados por mim pode te ajudar.

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Melhores restaurantes de Lima, por especialidade

Não é uma lista extensa: selecionei o melhor restaurante de Lima, segundo minhas experiências, por especialidade, ou seja, pelo carro-chefe de cada restaurante.

É por isso que, com estas dicas de onde comer em Lima, você vai descobrir onde comer ceviche, causa, tacu-tacu e outras das melhores comidas típicas do Peru. E como falei, tem botecos bons e baratos, restaurantes com ótimo custo-benefício e lugares históricos e super tradicionais na cena gastronômica peruana.

1. La Mar Cebichería Peruana

Melhor restaurante de Lima para provar ceviche clássico.
Faixa de preço: intermediária.

O La Mar Restaurante, em Miraflores, é o mais procurado em Lima pelos amantes do cebiche. Sim, “cebiche” com B, como dizem em Lima, apesar de o prato ser conhecido mundialmente como “ceviche” com V.

Todos os dias, especialmente no almoço, turistas e locais fazem fila no La Mar Cebichería Peruana para provar os pratos do restaurante. O mais pedido é o ceviche clássico.

Aliás, uma dica: não invente muito. Apesar das dezenas de variações de ceviche no Peru, apenas o clássico e o misto costumam valer a pena.

Endereço: Avenida Mariscal La Mar, 770

2. Pescados Capitales

Melhor restaurante de Lima para provar ceviche misto.
Faixa de preço: intermediária.

O trocadilho no nome é bom, mas os pratos do Pescados Capitales, também em Miraflores, são melhores ainda. Provei um exótico ceviche quente, que não gostei, e depois o ceviche misto, que além dos ingredientes básicos, também tem frutos do mar, inclusive polvo.

Foi o melhor “cebiche” que comi no Peru, e o pisco sour deles estava excelente. Salve com uma estrelinha no seu guia de onde comer em Lima e não deixe de jantar ou almoçar por aqui.

Endereço: Avenida Mariscal La Mar, 1337

3. El Rincón Que No Conoces

Melhor restaurante de Lima para provar causa limeña.
Faixa de preço: de intermediária para barato.

A causa limeña é um prato revolucionário e feminista: foi criado pelas mulheres peruanas para angariar fundos na guerra de independência do país. Deu tão certo que se tornou um prato tradicional em Lima.

E o melhor lugar para provar a causa limeña é no restaurante El Rincón Que No Conoces, no Bairro Lince, onde, dizem em Lima, ser o único lugar que segue a receita original do prato.

Endereço: Rua José Bernardo Alcedo, 363, Lince

4. Isolina Taberna Peruana

Melhor restaurante de Lima para provar ají de gallina.
Faixa de preço: intermediária.

“Ají” é como os peruanos se referem à pimenta, que tempera o cremoso frango desfiado deste que é um dos principais pratos típicos do país.

E o melhor lugar de Lima para prová-lo é no Restaurante Isolina, um charmoso restaurante de esquina no bairro Barranco.

O restaurante é famoso e está sempre cheio. Por isso, a primeira dica é chegar cedo. A segunda dica, caso a primeira não resolva, é deixar seu nome na lista e ficar passeando pelo Barranco, enquanto aguarda a sua vez.

Endereço: Avenida San Martín, 101, Barranco

5. Al Toke Pez

Melhor restaurante de Lima para provar o combinado peruano.
Faixa de preço: barato.

O pequeno Al Toke Pez ocupa uma lojinha rústica em área comercial de Lima. Antes frequentado por trabalhadores da região, ele saltou à fama após aparecer no programa Street Food, da Netflix.

Hoje, todos os dias turistas do mundo inteiro passam pelo menos 1 hora na fila para provar pratos legítimos do Peru, com ceviche, arroz com mariscos e chicharrón, um robusto sanduíche com carne de porco.

O prato mais pedido é o combinado, que vem com três especialidades peruanas e um copo de chicha morada, a melhor das bebidas típicas do Peru.

Endereço: Avenida Angamos Este, 886

6. Maido

Melhor restaurante de Lima para provar a culinária oriental peruana.
Faixa de preço: caríssimo, o menu custa os olhos da cara.

Junto ao Brasil, o Peru é um dos países que mais recebeu imigrantes japoneses, que influenciaram fortemente sua gastronomia, especialmente na capital.

Para experimentar a chamada culinária nikkei peruana, a referência em Lima é o Restaurante Maido, que já foi eleito o melhor restaurante da América Latina.

Mas prepare o bolso, pois o eles trabalham no esquema de menu, e as sequências de pratos não saem por menos de R$ 1.000 por pessoa. Veja pelo lado bom: é mais barato do que o Central, também em Lima, eleito em 2023 o melhor restaurante do mundo.

E mesmo sendo caríssimo, é preciso reservar sua mesa pelo site oficial com bastante antecedência.

Endereço: Rua San Martín, 399, Miraflores

7. Canta Rana

Melhor restaurante de Lima para degustar comidas de boteco.
Faixa de preço: de intermediária para barato.

No coração do Barranco, bairro boêmio de Lima, o Canta Rana é pura tradição. O atendimento é camarada e os pratos e petiscos saem rápido.

Se arroz com feijão já é bom, imagine essa mistura frita? Esse é o tacu-tacu, prato muito comum no dia a dia do Peru, e uma das especialidades do Canta Rana. Provei também o Lomo Saltado e aprovei.

Endereço: Rua Genova, 101, Barranco

Pisco Sour – Melhores bares de drinques em Lima

Sabia que o pisco foi criado no Peru? Os chilenos não aceitam, mas foi no Peru que surgiu essa aguardente à base de uva, e também seu drinque mais famoso, o Pisco Sour, que também leva limão, xarope de açúcar e clara de ovo.

Onde tomar pisco sour em Lima:

Gran Hotel Bolívar – O bar do hotel, no Centro Histórico de Lima, popularizou o piscou sour na década de 1920, e ainda hoje é referência no assunto.
Republica del Pisco – No coração de Miraflores, é um pub moderno, com muitas variações de pisco sour e um clima mais jovial e animado.
Antigua Taberna Queirolo – Funcionando desde 1880, é um dos bares históricos de Lima. Além de bons sanduíches e pratos típicos, serve um pisco sour de excelência.
Museo del Pisco – Na esquina da Plaza Mayor de Lima, esse bar histórico serve dezenas de variações do pisco sour e tem um lojinha com produtos típicos.

Organize sua viagem a Lima

Agora que você já sabe onde comer em Lima, confira também nossas outras dicas sobre a capital do Peru. Temos guias dos principais destinos, informações sobre estradas, pontos turísticos, praias e roteiros completos. Assim você organiza sua viagem da melhor forma possível.

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Quem comeu nesses restaurantes? Eu mesmo, não foi o ChatGPT e nem os resumos do Google e do Gemini. Por isso, são as melhores dicas de onde comer em Lima, sem informações misturadas por inteligência artificial. As fotos também são autorais e não podem ser reproduzidas em outros locais sem autorização.